وقتی یک گاو به بدن سازی می رود

در دنیا گاو های بلژیک همواره جزو بهترین ها محسوب می شده اند برای همین
انگلیسی ها چند راس گاو به این کشور می فرستند تا مورد اصلاح ژنتیک قرار
گرفته و سپس به کشور باز گردانده شوند. بلژیکی های عزیز هم که نمی توانند
از کارشان کم بگذارند تمام سعی خود را برای این اصلاح نژاد انجام داده و
توانستند یک دایناسور یک تنی خلق کنند.



اما
هدف از خلق چنین گاو هایی چیست؟ تا دهه ۶۰ میلادی نیاز به گوشت و شیر
متعادل بود ولی بعد از این زمان، نیاز به گوشت کم چرب و اصطلاحا مرغوب
بیشتر شد بنابراین دانشمندان ژنتیک همواره سعی داشته اند کیفیت و کمیت را
متناسب با نیاز ها بالا ببرند که باید با قاطعیت گفت بلژیک توانسته در سال
۲۰۱۱ پیشتاز این صنعت شود.
لازم به ذکر است این گاو ها که به گاو های آبی شهرت یافته اند، وزنی بیش از یک تن و کمترین مقدار ممکن چربی را دارا می باشند.